“The real piemontese agnolotti do not take into consideration any meat-free version. Essentially, they are a festive dish, a Christmas, Easter, Dionysian Faustian dish; converting them to a Lent dish would be just the same as if, in the Carabinieri, the command of a mounted police station was entruste to a Marshal officer on foot” Carlo Nasi, L’Enchiridio del buongustaio in Piemonte”, 1963
Pubblicato da La Monsterrato-Strade Bianche Monferrato
La Monsterrato-Strade Bianche Monferrato propone un weekenddedicato alle strade bianche il 2-3-4 settembre , nei giorni magici della vendemmia. Sabato 3 settembre Monsterrato Race, medio e gran fondo (km 113 e 150 circa) valevole come 9/a prova delle 2022 Trek Uci Gravel World Series, circuito mondiale che tocca 4 continenti. Domenica 4 settembre, sulle stesse strade della prova agonistica, 6/a La Monsterrato-Strade Bianche Monferrato, cicloturistica in libera escursione personale nel Monferrato patrimonio dell'umanità Unesco per il paesaggio vitivinicolo e gli Infernot.
Info, regolamento ed iscrizioni aperte sul sito www.lamonsterrato.it
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